霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
□姚季(yáojì)吴(云南师范大学)
近日,我国知名茶(chá)饮品牌(pǐnpái)霸王(bàwáng)茶姬(chájī)在美国纳斯达克上市,成为中国新茶饮赴美第一股。鲜为人知的(de)是,茶饮界“一姐”霸王茶姬的起源是在云南昆明。从昆明五一路做起来第一家店,到如今全球6000多家门店(méndiàn),再到现在成功登陆纳斯达克,品牌创始人更是将霸王茶姬描述为“东方星巴克”,市值逼近60亿元。但是,在光鲜(guāngxiān)背后,“东方星巴克”仍面临着诸多问题:国内(nèi)市场的激烈内卷;海外市场扩张的供应链难题;以及是否真正对标星巴克的品牌文化壁垒。作为消费者和关注者,我不禁要问:霸王茶姬的”东方星巴克“梦(mèng)究竟是一次虚幻的华尔街之旅,还是可持续的商业未来?
2017年,创始人张俊杰在昆明五一路(wǔyīlù)开设了第一家(jiā)门店(méndiàn),借助国风文化塑造的品牌(pǐnpái)调性以及“原叶鲜奶茶”的差异化和明星(míngxīng)单品“伯牙绝弦”(累计销量超6亿杯)迅速出(chū)圈。之后并飞速开设加盟店,从2017年到2024年,共开设分店6640家,仅仅八年时间就超越了许多老牌茶饮品牌。首先,加盟店飞速的扩张带来的不单是品牌的知名度——在霸王(bàwáng)茶姬飞速扩张时,不少(bùshǎo)加盟商普遍反映:由于店面过于密集,单体店面盈利能力下降。在2024年,华东地区的加盟商甚至表示要18个月才能做到回本。
再者,创始人声称对标星巴克(xīngbākè),文化叙事(xùshì)能否撑起野心?霸王茶姬创始人张俊杰多次强调要打造“东方星巴克”,不仅在门店设计上借鉴星巴克的“第三空间”理念,并且尝试构建(gòujiàn)类似星巴克的茶饮社交场景。然而星巴克的护城河不仅仅是咖啡,更是其全球化的品牌文化和用户忠诚度。相比之下,霸王茶姬的“国风化叙事”能否被国际市场(shìchǎng)接受仍是未知数。况且霸王茶姬目前的海外(hǎiwài)布局仍主要集中于东南亚,而欧美市场尚未落地。星巴克在中国花了20年(nián)才建立起大众对它(tā)的高端品牌认知,霸王茶姬想要(xiǎngyào)复制这一做法,不仅要解决(jiějué)东西方口味差异,还要面临供应链和运营成本的考验。
最后,国内茶饮(yǐn)市场现今已步入(bùrù)了疯狂内卷(nèijuǎn)的时代,起初霸王茶姬以“原叶鲜牛奶”的差异化起家。现在,瑞幸、古茗、蜜雪冰城等品牌(pǐnpái)纷纷推出类似产品,甚至打起价格战。此外,还有许多的新兴茶饮品牌雨后春笋般涌现,进一步压缩市场空间。
霸王茶姬的(de)赴美上市无疑是一次中国茶饮行业里程碑式的行动,但是真正的考验才刚刚开始。一方面,霸王茶姬需要平衡规模与盈利的关系,避免(bìmiǎn)开店越多盈利越差的现象。另一方面,霸王茶姬必须找到自己(zìjǐ)独特的品牌文化,坚持品牌文化自信,不能一味模仿星巴克。最后(zuìhòu)面对国内(nèi)市场的疯狂内卷,霸王茶姬必须站稳脚跟(zhànwěnjiǎogēn),推出自己的风格,总是依赖爆款单品并非长久之路。
总之,作为年轻消费者,我们固然希望中国品牌走向世界,但也(yě)希望霸王茶姬在华尔街(huáěrjiē)的(de)资本浪潮中保持清醒。毕竟,如果真的想要把(bǎ)霸王茶姬做成“东方星巴克”,品牌方关注的不能只是市值60亿的这串数字,更是全球消费者对霸王茶姬的认可。
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